مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر ۸۸ درصد نان مصرفی در استان بوشهر ارزش غذایی ندارد
ایسنا/بوشهر مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر گفت: ۸۸ درصدنان مصرفی در استان بوشهر نان لواش است که هیچ گونه ارزش غذایی ندارد.
رضا تنگستانی مکان در گفت وگو با خبرنگار ایسنا در بوشهر افزود: از نیمه دوم سال گذشته تاکنون صدور مجوز نان لواش دراستان لغو شده و نان سنگک، بربری و تافتون جایگزین شده است.
وی با بیان اینکه نانوایی‌های دارای مجوز نان لواش برای تنوع بخشی و کیفی شدن نان خود می‌توانند مجوز سایر نان‌های گفته شده را اخذ کنند، اضافه کرد: در این مدت ۳۱ مجوز نان سنگک، بربری و تافتون و ۲ مجوز نان محلی و نان کامل با آرد سبوس دار صادر شده است که تلاش می‌کنیم در هر شهرستان حداقل یک مرکز نان محلی احداث شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر در خصوص آخرین وضعیت برداشت گندم در استان اظهار کرد: از ۱۰۲هزار هکتار گندم دیم و آبی که زیر کشت رفته است، به‌علت خشکسالی و بر اساس پیش‌بینی کارشناسان، ۸۵ هزار هکتار دیمی به صورت ۱۰۰ درصد غیر قابل برداشت است و از ۱۷ هزار هکتار کشت آبی در استان حدود ۴۰ هزار تن محصول برداشت می‌شود.
وی با اشاره به اینکه خرید تضمینی گندم از ۱۸ فروردین در استان آغاز شده است، اضافه کرد: خرید تضمینی گندم از شهرستان‌های دیر، دشتی، دیلم، گناوه و دشتستان با قیمت ۱۷هزارو۵۰۰ تومان انجام می‌شود.
انتهای پیام
